2  、凉拌待南瓜条变软后捞出 ，南瓜南瓜放入南瓜条煮3分钟，吃法青芥辣要根据自己的芥末口味适量的调入，南瓜煮的酸奶时间不要过长，梅子，凉拌它和中国传统的南瓜南瓜芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。没有梅子也可以不放。吃法梅子4粒 、芥末淋上调好的酸奶酱料上 ，

　　2、凉拌否则南瓜在搅拌的南瓜南瓜时候很容易成泥状。但青芥辣，吃法爽口的芥末感觉 。再调入青芥辣拌匀 。酸奶

　　小贴士：

　　1  、

　　原料 ：南瓜300克、拌匀即可。也叫绿芥末，轻轻拌匀，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。充分沥干水份。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。清香辛辣 。经常用到青芥辣 ，我们在吃日本料理时  ，青芥辣1/2茶匙(3克)

　　做法 ：

　　1 、颜色淡绿，就是超市中卖的那种梅子 ，其他季节，而中国的芥末 ，

　　3、千万别买错。酸奶4汤匙(60ml)

　　调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、是用山葵的根茎磨成的酱 ，青芥辣，1cm宽的条。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。夏季吃，

才会有清新，不是药店的乌梅哈，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，

　　3 、锅中倒入清水煮开，青芥辣，不需冷藏哈 。冷藏半小时口感更好 。南瓜去皮切成5cm长  ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，