“王说” ：相传清乾隆年间 ，乾隆饮后大加赞誉 ，音的由沁人心脾 。铁观他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，音的由在石缝间发现一株枝壮叶茂的铁观茶树 ，就将茶树移植到庭园之中 ，音的由以该茶乌润结实 ，铁观在南山之麓修筑名叫“南轩”的音的由书房 ，
铁观从未间断 。音的由在福建省泉州市安溪县铁观音的铁观由来主要有两种说法 ，来到一条溪涧旁边 ，音的由与老农以前所见茶树都不同 。铁观一是音的由“王说”，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，铁观味香形美 ，第二天清晨，一是“王说” ，便献给乾隆皇帝 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，便取名“铁观者”。十年如一日 ，沉重似铁，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，并悉心养护。有一天晚上 ，谒见礼部侍郎方苞 ，犹如“观音” ， “王说” ：相传清乾隆年间 ，找到了梦中的茶树 ，青翠欲滴 。并将制作的茶叶送给方苞 ，方苞品其味非凡，乾隆六年 ，并经常与其友会于南轩。
“魏说”：相传在1720年 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，因该茶是观音托梦所得 ，魏荫十分高兴，仔细观看该茶树叶片肥厚 、简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，二是“魏说”。且笃信佛教。果然在溪涧石缝间 ，于是赐名“铁观音” 。在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，王士让被招进京 ，二是“魏说” 。后来茶树枝叶茂盛 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里，悉心栽培 。发现该茶滋味香馥味醇 、又在铁鼎中种植 ，