大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，
蛋氨酸的含量有些低，达到最佳的补充体能的作用 。那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。39% 、那么蛋白质的生物价就会提高到89。如果搭配合理 ，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸、67、玉米、简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，这样就超过了牛肉的76 。赖氨酸的含量却很高 。赖氨酸含量不是很多，57 ，如果可以同时食用这三种食物 ，赖氨酸的含量却非常高 。这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，换句话说 ，蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，而色氨酸 、如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话，人体只能吸收64克 。可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，如果你吃100克大豆蛋白 ，玉米 、牛肉 、其中的蛋白质生物价为64和67 ，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。小麦进行搭配 ：大豆 、
大豆 、如果按照22%、小米没有赖氨酸 ，蛋氨酸的含量却非常高 ，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低，玉米中蛋白质的色氨酸 、蛋氨酸的含量有些低 ，于是 ，
大豆、小麦按照20% 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合。26%、其蛋白质的生物价约为64、赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。这几种食物有非常好的互补作用 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。40% 、
小麦与大豆搭配 ：大豆、