3我这次用的茄烧是老豆腐 ，老抽 一大勺 、豆腐番茄 一个 约230克 、吃肉料酒 一大勺 、让享小米椒、块感姜 、觉番料酒炒匀 。茄烧下姜蒜、豆腐
6煎好的吃肉豆腐出锅备用。下油烧热后 ，让享
11放入煎好的块感豆腐 ，
7锅内留少许油 ，豆瓣酱 一大勺、辣椒和花椒炒香 。方便剔除。
9放番茄炒出汁水 ，
买了一大块，蒜 、葱 、2姜蒜切片 ，
10放半小碗水 ，糖 、
5煎至皮脆金黄即可 。再放老抽炒匀 。
4铁锅烧热，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，切了方形的薄块 ，炒匀 。约厚一厘米 。
食材明细：豆腐 400克 、
8再放豆瓣酱、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。盐、
12放盐 、约400克 ，下豆腐块煎 。直至汤汁收干，烧开。