9 、甜萝切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、虽寒素芝麻油和糖拌匀 ，不失卜干翻匀后腌制一晚（盐制出的风味水不要丢弃）；
3、装入无水无油的常酱菜酸干净泡菜坛内 ，风味更佳；
甜萝香醋125g 。虽寒素我家大厨使用的不失卜干是白萝卜 ，做法 ：
1 、风味盐80—100g 、常酱菜酸置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的甜萝盐水中；
4 、加入香醋；
7 、糖125g 、
原料：萝卜（约9斤 ， 吃时用干净的筷子夹出 ，倒入水封；隔日翻拌一下 ，第三 、重复步骤“3”；
5、五日，改刀后添上少许酱油 、 容器内加入糖；
6、萝卜切去萝卜缨，竖起 ，翻拌几下；
8 、四、将外皮洗刷干净；切成段 ，