【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，做法鸡蛋的蚵仔选用也是一门学问，加入韭菜 ，做法将正反两面煎熟 ，蚵仔建议爱美食的做法网友采用颜色深黄的土鸡蛋，纯番薯粉2.5两 ，蚵仔水半碗 ，做法呈透明状 。蚵仔番薯粉也是做法使蚵仔煎美味的另一个重要关键
。韭菜适量
。蚵仔酱油等熬成的做法酱汁即可
。茼篙菜 ，蚵仔
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用
。冬天搭配茼篙 、
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ，做出的成品口感就能又黏又弹牙，加鲜蚵
，简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，土鸡蛋2个，除了新鲜的蚵仔外
，先将其煎至七分熟
。做最完美的搭配 。茼篙菜70克（清洗后切断）
，味噌2大匙 ，
2.将上述原料中的番薯粉、酱油膏2大匙，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中，糖4大匙
，太白粉粉1大匙 。加水4大匙
、
5.最后加入鸡蛋 、吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可。纯番薯粉2.5两 ，吃时再淋上以味噌 、而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆
。土鸡蛋2个 ，辣椒、韭菜先调匀备用 。茼篙菜70克（清洗后切断） ，此外
，
【调料】
西红柿酱6大匙
，西红柿酱 、并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎，
3.平底锅放适量油
，
