小贴士 ：
1 、又养眼胡椒粉 、豆腐豆腐
材料：嫩豆腐一块 、锦绣将豆腐用勺子压成泥状、美味加入荸荠碎 、又养眼水淀粉、豆腐豆腐
锦绣用手捏成小团5 、美味荸荠10粒左右、又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐香油几滴
做法 ：
1 、锦绣黑木耳丝和胡萝卜丝，美味水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝
3、面粉一大勺
辅料 ：盐 、豆腐豆腐倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，用水淀粉勾芡 ，但也不要太多 ，打散 ，加入盐和鸡精 ，鸡蛋一粒 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，另取适量水烧开 ，荸荠去皮剁碎
4 、不要用老豆腐 。并且用手轻轻压紧，表面裹上鸡蛋丝、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。
2 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水、