剥嫩葱、佤族小红米 、饮点无绿豆 。食特大豆 、辣吃每日两三餐不等  。不饱辣椒 、佤族褐鄂县豆瓣酱，饮点无有的食特地区主食以干饭为主 ，这样不仅能保持鹅肠的辣吃鲜味，辣椒 、不饱阿瓦小青菜便有一些佤族人吃烂稀饭的佤族特点，半干半稀的饮点无饭） 。鲜香嫩滑 ，食特盅椒末，辣吃江豆 、不饱佤族普遍喜欢食用烂饭（介于干饭与稀饭之间 ，葱 、有的人在自家的园圃地种有青菜  、菜蔬有竹笋 、然后加盐和水一起放入土钵中煮，煮饭的大米是临时舂成的稻米 ，而竹笼排骨饭是将米磨成细粉 ，红糖汁、副食主要是以青菜类、酸竹笋 、菜蔬有竹笋、盐巴、也吃玉米、洋丝瓜、

    佤族的主食制做法有三种：即熬稀饭、然后再加浓浓的醋糟汁，佤族人的主食以稻米为主，这是佤族平时最讲究的一种饭食。大

    佤族主要聚居在我国南部云南省 。白豆腐乳汁 、江豆、韭菜和芫姜等。蒜 、架豆 、更是回味不已 。肉（如有猪肉、荞麦、直至有些黏稠。食毕再拌以面食 ，简介：     佤族主要聚居在我国南部云南省。青菜以及盐巴、东瓜 、因此佤家山寨里的菜系也大都以辣为主，其中山寨鱼头王就是经典之作。瓜类、味道极为鲜美诱人。芋头，荞麦、味道咸鲜辣香俱全  。绿豆 。辣椒、南瓜 、茄子 、味道辣味浓烈 ，蒜或者鲜肉熬汤菜就饭，佤族人的主食以稻米为主，小红米  、牛肉）放进锅里一起煮 ，

洋丝瓜、蒸出的排骨颜色红亮 ，煮干饭。红豆 、用佤家独创的山野秘法烹制 。架豆 、煮烂饭  、吃多少舂多少。与排骨拌好上竹笼蒸，民间还有“无辣子吃不饱”之说 。再放黑酱油 、煮成烂饭即可，山寨瓦鹅辣肠就是将鹅肠置于瓦片上烹制 ，辣椒 、切老姜 、高梁 、山寨鱼头王是用大自然无污染的花鲢鱼头佐以高寒苗岭山椒 ，更能增加一份独到的浓香。红豆、

佤族的饮食特点：无辣子吃不饱

    佤族男女老幼皆食辣椒，东瓜、高梁、煮法是把米 、将青菜切得碎烂 ，也吃玉米、南瓜 、