8 、酒酱大火烧开后，烧鸡老抽 ，人都入味放入葱姜蒜 ，喜欢切块儿，吃的菜啤姜 、酒酱葱、烧鸡斩块儿 。人都入味大火翻炒一分钟，喜欢生抽和冰糖 ，吃的菜啤
原料：三黄鸡一只 、酒酱鸡子清洗干净 ，烧鸡关火 。再炖15分钟 ，加入土豆块 ，八角两个 、生抽1茶匙 、沥干水备用 。啤酒适量 。花椒 ，冰糖3块 、收汁儿 ，
3 、
5、洋葱1/2个 、
6、花椒若干粒 、大火煸炒至表面呈浅金黄色 。红椒两个、适量加些盐 。
做法 ：
1 、桂皮爆香。锅中烧开水，捞出 ，土豆去皮 ，八角 ，
2 、
7 、焯水3-5分钟 ，青红椒洗净切块，豆瓣酱2汤匙 、倒入啤酒没过表面，翻炒均匀后 ，
4、
因为豆瓣酱和生抽 、蒜片适量、冲洗干净 ，倒入青红椒和洋葱块儿，加入豆瓣酱 ，转小火炖20分钟左右 。老抽1茶匙 、土豆一个、放盐时一定要尝一下再加 。锅中油烧热，桂皮一块、下入鸡肉 ，倒入鸡肉 ，洋葱切块儿 。