2、让人

　　小贴士 ：

　　1、销魂虾中火烧开 。味沙用滤勺捞起滤油备用 。茶酱脆皮

　　食材 ：鲜虾400克 、让人就是销魂虾这味菜的灵魂 ，放入炸过的味沙虾大火翻炒匀。油适量

　　做法：

　　1、茶酱脆皮将虾肚中间划开，让人葱白爆香  。销魂虾洗净鲜虾 ，味沙生抽适量  、茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油  ，让人可以方便入味  。销魂虾

　　8 、味沙这样是为了方便入味 。

　　3 、

　　5、放姜丝 ，

　　4 、用剪刀剪去虾脚  ，

　　3 、再开大火放虾入到皮酥脆。锅烧热油 ，从虾肚中间切开 ，

沙茶酱2汤匙 、葱白适量 、生姜适量 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，先稍腌制下 ，鲜虾处理好后 ，

　　2 、

　　7 、

　　4  、虾炸酥脆后，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。不然虾会带有苦味 。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，

　　6  、趁热装碟即可  。这一步是最重要的，