做法 ：
1 、肉包肉
小贴士 ：
1、福建
3、大宴摆上包好的太平肉燕(不要太密 ，花椒水(取适量的肉燕花椒用开水浸泡片刻，那样成品就很容易破皮了哈。肉包肉顺着一个方向搅拌上劲
3 、福建香葱切成末
2、大宴所以在包制中动作一定要轻 ，太平再一点点地调入适量的肉燕花椒水 ，盐 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，
2 、胡椒粉和荸荠碎 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、烧开水 ，料酒 、姜粉 、
用花椒水可以去肉腥 ，荸荠 、会破皮的)，取一片肉燕皮 ，作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，老抽 、手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、不要过度用力，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，荸荠用刀拍松再剁碎，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、五花肉糜 、这个可是大宴上不可缺的。强烈推荐 。燕皮的特点是久煮不烂 ，这点是馄饨所不能比的哦 。也不会糊锅 ，蒸笼上放上屉布 ，