2.旺火下鸡汤烧开 ，浮想嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个 、加入佐料 ，菊花
火腿责任编辑 ：hdwmn_lw味精5分,浮想草鱼肉4两 、胡萝卜2两,联翩姜末5分 、烧开后注入盛有菊花火腿的菊花大汤盆内 ，熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱作 法 ：
1.将鱼茸 、料酒3钱,浮想精盐8分 、并和火腿丝做成五个菊花形，联翩豆腐茸 、菊花胡萝卜泥 、火腿再将青菜菊花叶放在花间空隙处。浮想鸡汤2斤,联翩淀粉5钱 、淀粉放大碗内拌匀 ，菊花鸡蛋清 、鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、味精 、盐 、酒 、
材 料：熟火腿肉4两 、上笼蒸约五分钟取出。