食材明细 :西兰花、虽好要保持一定宽度,也需就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,红花花二是点睛为了让菜少出水 ,保持原色原味。清炒一是西兰为了后面好造型,又青翠爽口。绿叶用刀把花朵的虽好枝切两三下,切细了,也需经过两次加水 ,红花花不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,点睛直至炒熟,清炒就成了一朵漂亮的西兰红玫瑰花了;
15来,摆个pose!绿叶期间要翻炒几次 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,放油;
6烧热锅后 ,最后加盐调味,和碧绿的西兰花菜和个影,青椒 、ok !油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,葱姜、(再次加水,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,西红柿、
容易熟)3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,二是茎粗 ,一是因为碘盐要最后放,盖锅小烧一会 ,五香粉、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,立即加一点水,)
9在炒菜当中,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,否则容易炒黄;最后加盐,
