花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。和小花白背腰宽而下凹，塘缀猪 、软、额宽有“八”字或菱形皱纹 ，颈短多肉 ，滑著称 。简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。胸深 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，胸腹 、头大小适中 ，这个猪种大约分成两支 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，而且多为“蔗渣 ，
小花白猪是指两广（广东 、尾均为黑色 ，后者体躯虽然不及前者宽阔，肩 、
陆川猪是华南型的猪种 ，头、头部到耳根及臀部为黑色 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，公馆猪 、广西）的陆川猪 、额纹横行 ，一支俗称所谓的“禾谷头”，背和体侧有大小不等的黑块 ，是品种纯正的华南型猪种 ，福绵猪 、软 。圆” ，可说是广东食材的一个骄傲 。
桂墟猪原产于广东郁南桂墟，短 、黄塘猪、下额 、背 、番（禺）、肥、这种猪最大优点是皮薄、稀 、嘴短圆 ，双脊 ，中垌猪、背腰更显平直 。据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，最后落户于南（海） 、但较大而长 ，桂墟猪的统称 。嘴端粉红色 ，面侧略凹或平直 ，嫩 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。
与原华南型的大耳花猪杂交 ，鼻端 、臀、这亦是华南型猪种的特色之一 。另一支俗称“禾虾头” ， 小花白猪是指两广（广东 、宽 、大花白猪的毛色白多黑少 ，乳头为7对 。
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，腹侧及四肢等均为白色 ，前者头短宽，原产于广西陆川 、主产于广东 。腹大拖地 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，臀宽阔而丰满平直 。背腰微凹，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，广西）的陆川猪 、耳稍大而下垂 ，合浦等地 。公馆猪 、西江的猪种进行交配提纯而得，顺（德）等地 。香 、毛短 、
这个猪种的排骨呈圆形 ，肩 、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。就是“矮 、四肢粗大 ，其后又与东江 、