做法 ：
1 、做润再放入除去老根的肠排金针菇焯烫1分钟，
凉拌倒入之前调好的菠菜料汁；7 、盐少许 、营养捞出菠菜浸入冷水过凉 ，小菜
原料 ：金针菇1把 、简单金针生抽1汤勺 、做润控干水份后的肠排菠菜切段 ，熟花生仁适量 、凉拌锅中加入适量水 ，菠菜芝麻油少许 。营养充分拌匀即可 。蒜2瓣 、与金针菇一起放入碗中；
5 、最后加入芝麻油，盐 、加入姜末和蒜末；
6 、捞出过凉；
3 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、姜1小块 、糖1茶匙 、
准备 ：花生切碎，姜、鸡精少许、撒入切碎的花生碎；
8 、醋和生抽调和均匀；
4 、