2 、油鸡油鸡水开后大火蒸8～10分钟 ，简单红椒切丝 。做简红椒 、版葱用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，鲜嫩
4、美味用牙签戳些洞洞 ，油鸡油鸡
3 、简单葱切段 ，做简用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。版葱生抽一汤匙 、鲜嫩葱姜 、美味
油鸡油鸡鸡腿洗净沥干 ，色拉油两汤匙、烧热后马上淋在鸡块上即可 。6 、再加一茶匙料酒，把腌好的鸡腿排在上面 。盐半茶匙（约3g） 、姜切片 ，盘中放姜片和葱段 ，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，鸡腿凉透后 ，浸入冰水中 。
做法 ：
1 、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，料酒一茶匙 、腌制30分钟。
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、浇上一汤匙生抽 ，香麻油一汤匙 。撒上葱花和红椒丝 。
5、切块装盘，