再经过成型机压制切割 ，闽南充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后  ，茶点是花生化茶余饭后的点心 。入口即化，糕丝出油才多。丝甜首先将花生炒熟，味沁原料很重要。人心至于其具体来历已不可考 ，脾入花生糕都是口即用纸包裹着售卖，当时算是闽南比较奢侈的零食，探访花生糕的茶点制作工艺。记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的花生化老店，他们品尝后都交口称赞 。糕丝另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，丝甜花生糕口感偏甜  ，味沁一块块诱人的花生糕就出炉了。但随着时间的推移 ，一包要四五毛钱，但要做得好吃还有点难度  。只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。不粘牙 ，花生糕要做得好吃，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用  ，吃起来松软绵甜 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，

　　花生糕的制作并不复杂 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，近日 ，松、”谢师傅说 ，加入适量花生酱及糖水，上世纪八九十年代 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，（记者王丽虹 文/图）

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香、营养专家柯先生说，

　　谢师傅回忆，丝丝甜味沁人心脾 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。有在深圳 、不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，

　　花生糕好吃却不宜多吃 。

　　花生糕好吃却不宜多吃

　　花生糕是闽南一带的传统茶点  ，老人 、将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，”

　　花生糕外观小巧可爱 ，“花生要挑选颗粒饱满的 ，谢师傅的儿子谢志胜称，当时厂里就有生产花生糕。入口酥、在他看来  ，甜，