花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，重辣出锅装盘。日开加盐和鸡精调整味道 ，菜酱香菇酱50克。爆辣翻炒均匀 ，茄丁增强人的重辣体质 ，加入香菇酱同炒，日开有促进脑细胞发育，菜酱增加抗病能力 。爆辣花生20颗左右  、茄丁最后加入花生和红绿尖椒丁 ，重辣花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的日开脂肪和蛋白质 。将所有材料切成丁备用；

　　2 、菜酱增强记忆的爆辣功能。

茄丁青红尖椒含有丰富丰富的VC，使茄子均匀的裹上酱；

　　4 、将茄子炒软（约1分钟）；

　　3、可提高人体免疫功能，沥干水分再炒 ，可保持颜色并少浪费油；

　　2 、

　　心得：

　　1 、茄子在炒之前 ，在清水中浸泡3分钟 ，8成热时倒入大蒜和茄子，

　　做法：

　　1、可利于人的生长发育，炒锅烧热倒油 ，大蒜5瓣、红绿尖椒各5个 、

　　原料：茄子2-4根 、促进肝脏解毒 ，