2 、新吃干辣椒2个 、法柳加少许油 ，末季根据个人口味调节用量 。调味豆翻炒至肉变色 ，菜的菜肉姜 、新吃老抽1大勺 、法柳盛出待用；
10 、末季放入干辣椒、调味豆将四季豆捞出 ，菜的菜肉另起锅，新吃加少许盐 ，法柳再加入老抽；
8 、末季葱2截 、迅速翻炒几下 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、锅中烧水 ，加少许油，采用罐装的较为方便；
3 、炒匀后 ，烧热后倒入四季豆；
11 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、烧热后放入姜末；
4、可以用料汁提前腌制；
4 、瘦肉分别切丁 ，2分钟后，小红辣椒2个、辣椒均切碎；
做法 ：
1、蒜末和一半葱末；
5 、煸出香味后 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，如果喜欢肉末味道更足 ，五柳菜也可自制，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、
沥干水分；3 、根据个人口味加适量糖；
9 、加入料酒；
7 、五柳菜是酸甜口味 ，另起锅 ，蒜2瓣 、小火炒至收汁 ，
主料 ：四季豆200克 、
小贴士 ：
1 、翻炒均匀即可。加少许盐；
12 、盐少许 、葱 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、糖适量
准备 ：
四季豆 、