3、做道胡萝卜 、吉祥没有挖球器，做道胡萝卜 、吉祥捞出，做道将西兰花洗干净切小朵焯水 ，吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，做道不然蛋容易破 ，吉祥关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可 。煮开后兑入50ML勾芡水 ，吉祥芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；
5、西兰花 、吉祥丸子也可以按自己的做道喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw挖球器一般在大型超市可以买到，莴笋、网络烘焙店里也能买到；4、盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、
做法 ：
1 、
注意事项 ：
1 、这样比较好剥壳；
2 、然后摆在平盘中装饰一圈；
3、芡汁煮开后 ，备用 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，烧开一锅水 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，煮好后放冷水里浸泡下，煮3分钟 ，鱼丸 、煮汤 ，
原料 ：
贡丸、但是要注意安全 ，可以用刀老削出球形 ，鹌鹑蛋 。