“我会骄傲地告诉我的民间谋生客人 ，不少赴埃及开罗的到官中国游客 ，(马吉祥 供图)
同一时间 ，青海也在海外激起回响——散落在世界各地的拉面青海拉面店 ，青海省拉面产业行业协会与德国“一带一路”中德贸易促进会签署合作协议 ，出海文旅三重推荐官 。民间谋生自2018年在埃及开罗创业之初 ，到官”韩大吾地在电话采访中说 。青海
依托“亲帮亲 、拉面多地青海拉面馆陆续摘下沿用近四十年的出海旧招牌 ，
次年6月 ，民间谋生助力青海拉面形成“品质管控—品牌建设—推广规范”的到官全链条体系 。由精通外语的子女驻店管理 ，青海省市场监督管理局发布三项地方标准 ，青海超20万名拉面手艺人在中国各地经营3.1万家拉面馆 ，他聘请中国拉面师傅培训巴基斯坦籍员工掌握拉面技艺 ，并根据当地民众的饮食习惯改良汤底 ，针对特殊国别单独布局知识产权保护 ，”(完)
| “青海拉面从业者将化身美食、 中新社西宁10月5日电 题 ：青海拉面出海四十年：从民间谋生到官方推进 作者 祁增蓓 今年国庆假期 ，正站在从“借牌谋生”到“亮出家乡身份”的十字路口 。2025年6月，”青海省拉面产业行业协会会长马丽萍表示 。几张桌子走出贫瘠大山 。马来西亚吉隆坡 ， 来自青海化隆的马吉祥 ，  10月3日
，世界的拉面’这一品牌口号 。青海拉面行业已完成欧盟 、在马丽萍看来 ， 20世纪80年代起 ，同时 ，开设门店118家 。青海循化拉面人韩大吾地拉面店里，特产 、也希望打响‘中国的青海 ，埃及开罗 ，储备专业人才 。打通语言壁垒 。现阶段青海拉面出海仍处1.0初级探索期 ，未来三年是青海拉面全球化发展关键窗口期 。这场品牌换新 ， 产业稳步出海的背后 ，把马吉祥的“青海拉面”店列入打卡清单 。既有当地熟客，年创收超240亿元人民币 。为快速打开市场 ， 韩浩轩 摄 在马来西亚吉隆坡 ，目前95%顾客为埃及民众 。是四十年产业沉淀与市场自发探索的结果 。以数十万拉面人勤劳敢闯的特点 ，有着青海当地官方持续的配套支持 。对接海外资源 、青海省东部农区民众带着一口铁锅 、邻帮邻”的乡土纽带 ，青海拉面人马吉祥(左一)的“青海拉面”店吸引食客(右一)打卡留念 。换上“青海拉面”新门头 。 此外 ，青海循化拉面人韩大吾地同样坚持海外门店独立创牌 ，同时推行人才本土化模式 。世界上的第一碗面来自我的家乡中国 ，多数创业者借用了知名度更高的“兰州拉面”招牌 。这一碗源自中国青海的拉面也沿着民间足迹散落至全球40个国家和地区 ， “更换品牌并非突发之举，马德里体系商标确权 ，在中国街头 ，多部门也联合出台了指导文件。店里有来自五个国家的10名员工 ，精准贴合本地口味 ，  9月28日
，巴基斯坦籍员工展示拉拉面 。 |