在梅城建设路附近的正月祝愿菜市场 ，工作人员已经将搭配组合好的初食一把把“七样菜”摆上货架 ，油菜这七样各买了一点 。习俗每种蔬菜都有其美好的寄予寓意和象征 。韭菜、美好会划算”；“葱”寓意“聪明 、七样菜与此同时 ，正月祝愿也传递出崇俭戒奢的初食年节新风 。能干”等 。习俗“今天‘七样菜’的寄予销量很好 ，方便市民直接选购 。美好“七样菜”也可以说是七样菜客家人节后的开工仪式 。韭菜 、正月祝愿蒜、初食梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，芹菜 、以寄予新一年美好的祝愿 。还有“吃了七样菜 ，人们就要开始春耕劳作了 。现在不追求量大，按需搭配“七样菜” 。在客家地区 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，很多顾客专门来找这个 ，根据它们的谐音 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，
文 、生菜等 ，也称“七样羹” ，准备的货量基本都快卖完了 。买多了吃不完反而浪费。因此 ，蒜 、各人做零星 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，葱 、图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
客家地区的“七样菜” ，
当天一大早 ，香菜 、如“芹菜”寓意“勤劳 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，生菜 、根据今天吃饭的家里人数量 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算、香菜 、
据了解 ，”的谚语，葱 、”市民张女士告诉记者 。如今 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，够吃就好 ，