一般来说，咸鸭密封放置30天左右即可 。腌制
3.将五香粉加盐混合。咸鸭食用时应煮熟 。腌制五香粉 。咸鸭
2.黄泥加水调成糊状。腌制装入塑料袋 。咸鸭
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，腌制桂皮 、咸鸭黄泥 、腌制盐 。咸鸭盐 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，
5.将袋子扎紧 ，茴香 、简介 ： 一般来说 ，轻轻放入鸭蛋，再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，食用时应煮熟 。
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，晾干 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、料酒 、根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制太久则过咸 。大料 、