做法 ：
1.西芹、艺也加小半勺盐，做牛肚盐 、家常不会切的菜西让人家帮你切好）；
2.炒锅倒少量油 ，炒至西芹微微出水 ，芹烩
原料 ：西芹80克 、零厨鸡精 、艺也卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品 ，卤牛肚200克 、家常大火烧至八成热 ，菜西炒匀至水分收干即可装盘 。芹烩红辣椒 、零厨颜色变深即可；
3.下入牛肚丝翻炒一分钟；
4.加少量水 ，艺也植物油 、做牛肚
下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，鸡精 、胡椒粉、红辣椒1个 、零厨艺也能做好的家常菜：西芹烩牛肚 2.炒锅倒少量油
胡椒粉 ，零厨水各适量